化学性质无色液体。沸点82℃/1.3kPa（10mmHg），24℃/66.7Pa（0.5mmHg），密度1.064，折光率1.4383，闪点90℃，与水、醇，酯、醚、芳烃互溶。用途鲨肝醇的中间体。 溶剂、增塑剂、药用辅料（助溶剂、悬浮剂）。用途用作单，双和甘油三酯的合成生产方法用丙三醇与丙酮在氰化氢作用下缩合制得。